从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员0165:好评
住的地方虽然在地图上不是那么好找,但是老板还是挺热情的来帮忙带路!
会员4800:好评
漂亮的老板娘人很好,很随和,还会帮忙提供旅游方案,而且客栈地点在城中央到哪都方便,实属来古城旅游住宿的上佳去处,给个好评
冰*:好评
非常推荐的一家客栈。首先,地理位置好,地处热闹地段,但晚上很安静。其次,老板两人是东北的,非常热情,帮我们安排参加纯玩团,玩的非常好,而且也不贵,同时认识了很多同是一家客栈的驴友。拉市海骑马非常值得一玩。他家有只萨摩叫皮皮,非常可爱!下次來丽江还会来他家!